哈囉!! 少年雷克斯的嚐鮮之旅! 來到了第三天!!
今天可是個晴朗的好天氣啊!! 最適合陽光宅男出去走跳了!!
今日的優選行程行程第一站來到的是 一佳村青草園!!
神農氏嚐百草!! 雷克斯也要到一佳村來嚐嚐他們最有名的青草不老餐!!
不要老!!不要老!! 我不要老!!!!!!!!!!!!!
那就管快~發樓我邁向青春的步伐吧!!^.<
哇!!是食人花! 火龍果! 是洛神花啦!!!太吸睛了!!
每年差不多秋天時候這裡洛神花就到了可以採收的季節
洛神花是很棒的藥用植物 除了可以幫助消化還可以養顏美容~
這是農場主人藍大哥跟他的水某淑惠姊~~
他們倆時而拌嘴!時兒打情罵俏!! 完全可以感受到他們的鶼鰈情深~~~
兩位大大會帶著我們準備採收洛神花!!並且製成美味又健康的蜜餞
現在就管快~來看看怎麼做啊!!!
藍大哥帥氣的採收中!!
只要用剪刀從花萼的部分給它剪下來就OK啦~~
少年我馬上也來速速看!!
真的是相當容易的!!輕輕鬆鬆 just a piece of cake !!
一個瞬間就可以滿滿滿滿
歐尬的!!這畫面好美可不可以不要把它們做成蜜餞!!
我只想永遠永遠把他們捧在我的手心上
我跟美麗的淑惠~~ 一起分工合作中!!
看看這一大包是蝦毀~~
這其實是在做有機堆肥!! 利用不需要的菜葉及動物的排泄物
經過一段時間的堆積 再藉由微生物醱酵就會變成的有機肥料!
不僅環保還可以增進地力!!
但就在藍大哥邊挖邊講解的同時!!! 淑惠竟然發出了驚呼聲!!
花生省魔術了!!! 那...那....那.....是!!!
是魔斯拉!!! ((魔斯拉啊~魔斯拉啊~))
是超肥美的蛋白質!!獨角仙Baby!!
真的都比我的手指還要粗了!! 驚驚喔!!!
連獨角仙北鼻都養這麼肥!!
可見這個有機肥料土壤多厲害了!!!
我建議藍大哥要不要把他們也加入養生餐裡
但淑惠馬上就拒絕我了!!!!! (攤手)
我們繼續拿著剛採收完的洛神花 繼續著接下來的步驟
洛神花要做成蜜餞!還要去掉裡面的種子!
要拿著這工具用力的往後面ㄊㄨˋ 進去!!
這樣不但可以去掉種子也不會破壞花形!!
種子種子!!
沒錯~~~拆散他們吧!!!
把他們骨肉分離後就可以準備醃漬囉!!
加入適量的鹽和糖後把它們封起來
開始shake shake !!
靜置十天後!! 養身洛神花就完成啦!!!
這洛神就是要血染般的才好看哪!!!
做完蜜餞後藍大哥也繼續帶著我們在園區裡閒晃挖寶~
在這個舒服的早上可以自在的田野間走跳 沒有公車的叭叭叭也沒有捷運的逼逼逼
只有混著泥土的青草香和濃濃的人情味 真的很棒!
走到一半淑惠姊開心的摘著龍鬚菜 告訴我們中午要幫我們加菜~~
才剛說要加菜 藍大哥馬上就丟一顆柳丁給我!!!!
超甘心的啦!!
現拔大蒜!!!!
哈哈!!
繞完一圈後終於又到了我最愛嚐鮮時間了!!!!!
這道是不是光看就覺得超厲害!!
喔天啊~~讓我跳進去!!讓我跳!!!!
就讓我徜徉在這片繽紛的花花世界裡吧!!
來到一佳村一定要吃的就是這道鎮村之寶--五行酒釀湯圓
話說五行是哪五行呢?
紅麴(紅)、茯苓(白)、梔子花(黃)、杜仲(黑色)、地瓜葉(綠色)
也對應著我們的五臟肝、心、脾、肺、腎 達到滋補的效果
再搭配微酸的酒釀和微甜的雪蓮子!!
不僅好看好吃而且還好養生啊!!!!!
老闆真的很用心ㄋㄟ!!
喔還有不得不提這裡特製的鳳梨豆腐乳!! 真的太美味了!!
豆腐乳因為鳳梨酵素的關係 口感變得更濃郁滑順
而微酸土鳳梨果肉不時的又會在舌尖上帶給你驚奇!!
喔尬的雖然身為大使但我還是不爭氣得掏了腰包了!!!
有機會來到這裡個捧油們千萬別錯過囉!!!
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