我其實很希望能讓都會的上班族
周末下了班可以來到這裡 晚上聽聽蟲鳴和水圳的流水聲
隔天早上做點簡單的農務 品嚐一下在地的食材
親自感受農夫 日出而作 日落而息的生活
這是今天ME棗居的淑慧姐跟我講的話
我覺得這是很棒的理念
農村的生活很簡單 步調很緩慢 但每個人卻都很快樂
而且人跟人之間緊密生活在一起
一起看著同一片天 一起揮汗在同一片田
濃濃的人情味是這裡最珍貴的地方!
雷克斯和芃芃已經移動到苗栗囉！！
今天我們要探訪隱藏版的祕境公館鄉的黃金小鎮
告訴你這裡有超棒的自行車道 最適合慢活樂遊！
沿途邊欣賞田園風光！還可以體驗在水圳摸蜆仔兼洗褲！
對了對了！還有芋頭和紅棗的創意養生料理也是來到這裡一定要去嚐鮮的喔！
現在我們就粗花吧！
早上我們一路沿著田埂 抵達第一站:茅鄉亭後客氣的謝老闆
便跟我們解說著這公館黃金村鎮的由來！原來是因為
到了5至7月時 台6線兩旁的阿勃勒樹盛開 枝頭一片燦爛金黃
所以黃金小鎮的名號就慢慢被傳開啦！
就是它！阿勃勒樹~它可不是四季豆喔！
開花後是不是很漂亮呢!! 它同時也是泰國的國花喔!!
在這裡騎自行車真的很舒服
路況平穩沒有什麼起伏!
而且一路上的風景實在太美麗!
小心別光看風景 騎到水溝裡!!
沿路上都可以看到這樣的清澈見底水溝
這些水圳的水源自後龍溪 整個公館鄉的灌溉就靠它了!
水乾淨到
竟然還可以摸蜆仔! 只是隨便一摸就抓到好多蜆仔和螺!
現在摸蜆仔對都市的小朋友來說根本是太奢侈的要求!!
但是在這裡卻是件稀鬆平常的事喔~
我們繼續青春的鄉村鐵馬行 一路上還有好多不同作物的田
嘿嘿~ 像這是紅棗樹~ 因為經濟價值高 營養成分高 觀光效益高
紅棗可是有綠色黃金之稱呢!
但因為現在不是產季所以看不到什麼紅棗
有機紅棗也是這裡另一項熱門作物!每年七八月時收成
雷克斯小學堂:
紅棗不管是鮮果或是乾果，都含有多種營養成分，
紅棗鮮果含有豐富的維生素ｃ，含量之最居百果之冠
更含維生素Ｐ（生物類黃酮），具有抗氧化能力。
沿途實在太美 忍不住要來一樣稻香 原來我們靠得這麼近!
騎累了就到柑仔店前面吃一隻古早冰小憩一下再出發!!
喔~ 來到這一片的芋頭田今天的重頭戲就要來囉!!
因為謝老闆要傳授我拔芋頭的小撇步!
謝老闆鎖定了要拔的芋頭後
就一腳踹下!!沒錯!就是用力一腳給它踹下去!!
成熟的芋頭便會翻出土面啦
拔起來後再用鐮刀把其他的部分用力的刮掉!
再用鐮刀去掉蒂頭後~ 就OK啦!!
謝老闆還立刻秀了一手廚藝看起來很厲害吧!
其實做法超簡單! 芋頭水煮後加上紅棗蜂蜜和芝麻就完成囉!!
我們邊吃邊讚嘆~ 也太綿密了吧~~
謝老闆說這正是公館芋頭特別的地方
這裡的芋頭叫做檳榔心芋頭質地特別的鬆軟綿密~
謝老闆還告訴我們其實赫赫有名的大甲芋頭
有50%的產量都是跟這裡用契作的方式合作
其實很多都是來自於公館的喔!!
接著多才多藝的謝老闆馬上又為示範如何做美味蟹堡喔不對是福菜啦!!
其實很簡單只要把醃漬好的福菜像這樣放進小甕裡
再用旁邊的木棍把裡面的空氣擠壓出來~
最後放到這麼滿為止
福菜:我受不了了~~ 好擠啊~~~
再封起來就完成囉! 而且謝老闆說至少放個一兩個月再吃!
這是越陳越香 越放越好吃~
告別謝老闆後 我們繼續青春鐵馬行
突然發現一個很可愛的屋子 打聽之下才知道他是公館鄉的農會分部
哪有農會這麼酷的啦!!
裡面除了伴手禮和各地農會的特產可以購買之外
還有可以吃點心喝下午茶的空間喔!!
嗯~氣氛很不錯呢~
這是這裡的招牌心太軟 你總是心太軟~ 心太軟~
用在地的紅棗裡面包進麻糬!放到白木耳枸杞連子甜湯裡~
喔尬的!我喝一口就要翱翔天際了! 好好喝喔!
這個呢~ 有一個很爛漫的名子 它叫做"芋"見幸福塔
濃厚不過甜的芋泥配上烤的酥脆的塔皮也是一道很不錯的甜點喔！
還有這超大一杯的紅棗冰沙了！這可是夏天時的人氣商品呢！
它味道非常非常的紅棗感覺好像是用了８００顆打出來的！濃味十足!
個人覺得這裡相當適合甜蜜蜜的小倆口來這裡約會喔！棗生貴子！
當然今天的中餐也是不容錯過的好吃啊！！
中午我們來到這裡家喻戶曉的田媽媽餐廳巧軒餐館
連續兩年田媽媽績效優等！假日一位難求！公館之光！
這麼多的頭銜現在就去見識看看吧！
巧軒餐館最特別的地方就是
運用在地有名的紅棗和芋頭做成養生的創意料理
紅棗和風沙拉
紅棗炒飯
蔥油雞
喔喔～鎮店之寶出現了！這是來這必點的香煎芋粿
千萬不要以為它是一般的芋粿 它口感非常的紮實 吃得到濃郁的芋頭香
加上用的是公館的檳榔心芋頭！ 絕對跟你以前吃過的芋粿不一樣喔！
今天最後的行程我們來到ＭＥ棗居！ 這裡是有機紅棗達人 淑慧姊的秘密基地喔！
淑慧姐跟我們分享了很多她對有機的堅持！和半農生活的推廣！
我就是喜歡做農夫啊～邊笑著說邊親手打著土芭樂汁給我們喝～
其實這裡是她的有機加工場～她會把好多有機的作物做成很棒的產品～
像是果醋或酵素都是淑惠姊最拿手的！網路熱銷呢!
我們越聊越開心！後來熱情的淑惠姊還帶我們去看她養的四隻邊境牧羊犬！
我一進門就被撲倒啦！！ 不要醬嘛~
又結束了充實精彩的一天!!
捧油們！！有空快來黃金小鎮騎單車探險吧！！
黃金小鎮休閒農業區
服務單位： 苗栗縣黃金小鎮協進會
聯絡電話： 037-228-470湛榮財總幹事
相關資訊
玩樂： Me棗居自然農園 / 發哥紅棗園 / 喜妹娜哇稻草編織 / 荷塘居 / 大苗栗草莓園 / 渤海紅棗園 / 宜興陶藝擂茶館 / 阿成伯竹編 / 隘寮小棧 / 茅鄉亭養生舒壓農園 / 石圍墻 / 台灣蠶業文化館 / 隆昌紅棗休閒農場(隆昌紅棗觀光農場)
美食：荷塘居 / 紅棗食府 / 巧軒餐館 / 車枕竹堂 / 棗莊古藝庭園膳坊 / 郭家莊醬園 / 福樂麵店 / 欣郁百香果園
遊程建議： 「棗」出「玩」歸採紅棗，黃金小鎮鐵馬自由行/ 黃金小鎮稻草編織樂「陶陶」
交通指引
開車
1.國道一號從苗栗交流道下，走省道台6線往大湖方向。
2.國道三號經新竹系統接國道一號，從苗栗交流道下，走省道台6線往大湖方向。
3.台3線往南，頭份、三灣、百壽隧道、獅潭、汶水轉台6線經出礦坑、福基、福星、館南村即到達。
4.台3線往北，台中往豐原東勢接台3線至卓蘭大湖到汶水轉台6線經出礦坑、福基、福星、館南村即到達。
大眾運輸
火車：山線苗栗火車站下，搭新竹客運公車，往大湖、卓蘭、獅潭線皆可，旅客可在服務映像園區（舊兵營）站或福星及福基站下。
田媽媽巧軒餐館
《營業時間》AM 11:00- PM 14:00、PM 17:00- PM 21:00；每週一公休
《預約專線》037-226868
《交通資訊》
◎衛星定位：N24.4720、E120.8194
◎交通位置：位於紅棗觀光果園區
《服務與設備》
◎本餐廳為國民旅遊卡特約商店
◎本餐廳為通過苗栗縣政府文化局「客家美食」認證的客家料理餐館
◎2010年加入田媽媽班行列
◎停車場：大客車5輛、小客車30輛
◎用餐請事先預約，以免向隅
◎外帶‧冷藏宅配服務：
‧巧軒人氣伴手禮─香煎芋糕與田媽媽手工水餃除了可在店內食用外，也提供外帶或冷藏宅配服務，巧軒餐館特別設計了
外帶盒，讓遊客可以輕鬆將美食帶回家。
‧價格：香煎芋糕1000g150元；田媽媽手工水餃50粒250元
‧宅配費用：以實際數量酌收運費；單次購滿1500元，可享免運費優惠
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